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文献信息
| 篇名 | 改变日本传统技艺现代生物技术锤炼发酵之妙技 | ||
| 来源期刊 | 生物技术产业 | 学科 | 生物学 |
| 关键词 | 现代生物技术 传统技艺 发酵法 日本 制造产品 生物知识 生产效率 产品加工 大幅度 | ||
| 年，卷（期） | swjscy_2006,（4） | 所属期刊栏目 | |
| 研究方向 | 页码范围 | 26-37 | |
| 页数 | 12页 | 分类号 | Q81 |
| 字数 | 语种 | 中文 | |
| DOI | |||
五维指标
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研究主题发展历程
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现代生物技术
传统技艺
发酵法
日本
制造产品
生物知识
生产效率
产品加工
大幅度
研究起点
研究来源
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
生物技术产业
主办单位：
化学工业出版社
中国生物工程学会
出版周期：
双月刊
ISSN：
CN：
开本：
出版地：
北京市东城区青年湖南街13号
邮发代号：
创刊时间：
语种：
出版文献量（篇）
395
总下载数（次）
3
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