HPLC-ELSD测定苦瓜皂甙的含量

• 作者: 姚惠源 石雪萍
• 来源期刊: 天然产物研究与开发
• 学科: 工学
• 关键词: HPLC-ElSD 皂甙 苦瓜
• 年，卷（期）: 2006,（3）
• 所属期刊栏目: 开发研究
• 页码范围: 471-473
• 页数: 3页
• 分类号: TS201.2
• 字数: 1328字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6880.2006.03.032

摘要

本文用HPLC-ELSD法测定苦瓜中皂甙B的含量.色谱条件:色谱柱Zorbax SB C18,4.6×150mm;检测器ELSD(Evaporative Light Scattering Detector);柱温30℃;流动相:甲醇-水(70:30);流速1.0 mL/min,N2压力:2.0×105Pa.皂甙B的保留时间在为7.295 min,在浓度为0.1058～5.290μg/μL之间有很好的线性关系(R2=0.9918).平均加标回收率为100.27%(n=3),RSD=2.83%.实验结果表明此方法可以作为苦瓜皂甙的定量测定方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	姚惠源	江南大学食品学院	379	7383	42.0	59.0
2	石雪萍	江南大学食品学院	8	104	4.0	8.0