牛奶中磺胺类抗生素的快速检测分析

• 作者: 朱柳明 林峰 陆勤
• 来源期刊: 中国乳业
• 学科: 工学
• 关键词: 牛奶 磺胺 放射免疫
• 年，卷（期）: 2006,（11）
• 所属期刊栏目: 乳品加工
• 页码范围: 51-53
• 页数: 3页
• 分类号: TS2
• 字数: 3235字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-4393.2006.11.023

摘要

建立牛奶中磺胺类抗生素残留检测的放射免疫方法.通过对磺胺嘧啶、磺胺甲基嘧啶、磺胺二甲基嘧啶、磺胺甲氧哒嗪、磺胺甲基异恶唑、磺胺间甲氧嘧啶、磺胺间二甲氧嘧啶和磺胺喹恶啉8种磺胺类药物在空白牛奶样品中的加标试验,确定该方法的筛选水平.结果发现,采用放射免疫法检测牛奶中的磺胺类抗生素,筛选水平可达到10μg/L,变异系数在1.79%～5.56%之间;对8种磺胺类药物的混合标准溶液进行检测,100%可以被检测出,检测限达5μg/L.放射免疫法检测牛奶样品中的磺胺类抗生素,方法简便、快速,灵敏度和精确度能够达到检测要求.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林峰	广东检验检疫局检验检疫技术中心	9	67	4.0	8.0
2	陆勤	广东检验检疫局检验检疫技术中心	5	55	3.0	5.0
3	朱柳明	广东检验检疫局检验检疫技术中心	2	25	2.0	2.0