上海市民食品消费结构和蔬菜购买行为分析

• 作者: 俞菊生 曾勇 王勇 罗强 谈平
• 来源期刊: 上海农业学报
• 学科: 经济
• 关键词: 农产品 消费结构 购买行为
• 年，卷（期）: 2006,（3）
• 页码范围: 87-90
• 页数: 4页
• 分类号: F304.3
• 字数: 3578字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-3924.2006.03.024

摘要

采取统计分析和问卷调查方法,分析了上海主要食品的人均消费变化趋势和价格与收入弹性,通过消费者的消费行为研究,了解上海市民对农副产品的消费新需求,为政府、企业和科研机构提供了制定生产、消费和研发的决策依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	俞菊生	上海市农业科学院都市农业研究中心	77	879	16.0	26.0
2	王勇	上海市农业科学院都市农业研究中心	11	140	7.0	11.0
3	罗强	上海市农业科学院都市农业研究中心	37	183	8.0	11.0
4	曾勇	上海市农业科学院都市农业研究中心	3	54	3.0	3.0