鳗鱼肉中己烯雌酚残留量的高效液相色谱法测定

• 作者: 林红英 沈子龙 蒋天梅
• 来源期刊: 江苏农业学报
• 学科: 工学
• 关键词: 己烯雌酚 残留 高效液相色谱 鳗鱼
• 年，卷（期）: 2006,（4）
• 页码范围: 456-459
• 页数: 4页
• 分类号: TS2
• 字数: 2162字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-4440.2006.04.029

摘要

鳗鱼肉中己烯雌酚用甲醇超声萃取,浓缩蒸干,再用甲醇溶解,经0.45 μm滤膜过滤,滤液在280 nm检测波长处用紫外检测器高效液相色谱仪检测.结果表明:鳗鱼肉中己烯雌酚平均回收率可达到84%以上,相对偏差小于15%,最低检测限为10 μg/kg.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	沈子龙	中国药科大学生命科学与技术学院	86	688	11.0	23.0
2	林红英	中国药科大学生命科学与技术学院	10	44	4.0	6.0
6	蒋天梅		6	12	2.0	3.0