产纤溶酶的米曲霉筛选及测定方法的研究

• 作者: 赵允麟 高占争
• 来源期刊: 中国酿造
• 学科: 工学
• 关键词: 溶酶 米曲霉 筛选 测定方法
• 年，卷（期）: 2006,（1）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 14-17
• 页数: 4页
• 分类号: TQ925
• 字数: 2704字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0254-5071.2006.01.006

摘要

利用平板透明圈法作为初筛方法,从不同的酿造曲样中筛选出1株产纤溶酶酶活较高的米曲霉菌株SA-6,其产纤溶酶酶活为25U/mL.通过比较发现,可以用自制纤维蛋白代替纤维蛋白原和尿激酶测定发酵液的纤溶酶酶活,在大通量的菌株筛选过程中可以节省大量费用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵允麟	江南大学教育部工业微生物重点实验室	17	121	7.0	10.0
2	高占争	江南大学教育部工业微生物重点实验室	4	33	3.0	4.0