凉山州苦荞麦产业的形成、现状与发展

• 作者: 肖诗明
• 来源期刊: 西昌学院学报（自然科学版）
• 学科: 农学
• 关键词: 四川省凉山州 苦荞麦 产业
• 年，卷（期）: 2006,（1）
• 所属期刊栏目: 农业·数理
• 页码范围: 14-18,23
• 页数: 6页
• 分类号: S517
• 字数: 4678字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-1891.2006.01.005

摘要

四川省凉山州是中国苦荞麦分布最集中,种植面积最大的产区;凉山苦荞麦含有丰富的营养和保健功能成分,其药用价值、营养价值越来越被人们所重视,是开发生产保健食品、医药制品、化妆品的优良原料.凉山苦荞麦产业在西昌学院近十年持续不断的科研推动下,现在已具有一定的规模和基础,但还存在一定的问题,如果能从多个方面开展工作,凉山苦荞麦产业必将有更大的发展.