超临界CO2流体萃取降低上部烟叶中的烟碱

• 作者: 周瑾 徐兰兰 李雪梅 杨叶昆 杨涛
• 来源期刊: 烟草科技
• 学科: 工学
• 关键词: 超临界CO2流体萃取 上部烟叶 烟碱
• 年，卷（期）: 2006,（1）
• 所属期刊栏目: 烟草化学
• 页码范围: 38-40
• 页数: 3页
• 分类号: TS411.1
• 字数: 1974字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-0861.2006.01.011

摘要

为提高上部烟叶的可用性,以10%(体积分数)的95%乙醇为夹带剂,采用超临界CO2流体萃取法降低上部烟叶中的烟碱,并对萃取前后的烟叶进行了常规化学成分分析和评吸.结果表明:①在18MPa、45℃和30MPa、60℃条件下萃取烟叶中的烟碱分别降低了15.08%和39.04%;②萃取对烟叶的总糖、还原糖、总氮、氯和蛋白质的影响较小;③萃取可以提高烟叶样品的烟气细腻性、柔顺感,降低刺激与劲头,减少杂气、改善余味,且对烟香浓度无显著影响.结论:超临界CO2流体萃取可选择性地脱除烟叶中的烟碱,采用适宜的萃取条件可将烟叶的烟碱含量降低到所需要的水平,有效提高上部烟叶的抽吸品质.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李雪梅	云南烟草科学研究院昆明市高新技术开发区科	37	468	11.0	20.0
2	杨叶昆	云南瑞升科技有限公司昆明市高新技术开发区科	12	180	7.0	12.0
4	徐兰兰	云南瑞升科技有限公司昆明市高新技术开发区科	12	36	3.0	5.0
5	杨涛	云南瑞升科技有限公司昆明市高新技术开发区科	9	167	8.0	9.0
6	周瑾	云南瑞升科技有限公司昆明市高新技术开发区科	6	73	5.0	6.0