铬革屑脱铬提取胶原蛋白的研究进展

• 作者: 何小维 谢世其 黄强
• 来源期刊: 皮革科学与工程
• 学科: 地球科学
• 关键词: 胶原蛋白 铬革屑 提取 脱铬革屑
• 年，卷（期）: 2006,（1）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 42-45
• 页数: 4页
• 分类号: X794
• 字数: 4704字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-7964.2006.01.010

摘要

随着胶原蛋白应用领域的不断拓展,胶原蛋白的需求不断增长,尤其是高附加值的产品.综合论述国内外从铬革屑中提取胶原蛋白脱铬的研究方法,并对存在的一些问题提出改进措施,以期进一步高值转化皮革废料,为胶原蛋白的开发利用奠定理论基础.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄强	华南理工大学轻工与食品学院	137	1667	23.0	34.0
2	何小维	华南理工大学轻工与食品学院	122	1255	20.0	30.0
3	谢世其	华南理工大学轻工与食品学院	7	130	6.0	7.0