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摘要:
中式猪扒是采用西餐中的猪扒创新而成的菜谱. 做法举例 用料:有骨猪扒(约500克)4件,蒜茸1/2汤匙,洋葱1/2个,糖醋果汁2汤匙,油适量,清水100克.
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篇名 学做中式猪扒
来源期刊 营养与食品卫生 学科
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年,卷(期) 2006,(3) 所属期刊栏目 生活食尚
研究方向 页码范围 49
页数 1页 分类号
字数 语种 中文
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