太湖地区晚粳地方种稻米RVA谱特征多样性分析

• 作者: 姚月明 季红娟 沈新平 沈明星 王建平 顾芹芹 高飞 龚丽萍
• 来源期刊: 作物学报
• 关键词: 太湖地区 地方品种 晚粳稻 RVA谱 多样性
• 年，卷（期）: 2006,（12）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 1902-1908
• 页数: 7页
• 分类号: S5
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0496-3490.2006.12.021

摘要

利用20世纪50年代征集的368份太湖地区晚粳稻地方种资源材料,系统测定与分析了其稻米RVA谱特征并对其多样性进行了测算.结果表明,这些种质资源的稻米RVA谱曲线特征分化明显,种质间差异极显著,呈现从籼性到糯性连续变化的特征,形成4种特征类群.绝大多数种质(约51.9%)RVA谱的消减值在300～1 000 cP,属于典型的粳稻品种,为A类型;少量种质(如大红稻、早日黄稻、上海青、苏州青、慢红谷等)具有糯性淀粉RVA谱特征,为C类型;一些种质(如金谷黄、慢白稻、粗营洋晚稻、细叠谷、立更青)表现典型的籼稻淀粉RVA谱特征(D类型);部分种质具有优质的RVA谱特征,即消减为负值(如天下第一种、大青种、黄谷大稻头、摇矮子、余山种等),表明种质的淀粉性质存在明显的差异.各特征值的表型遗传多样性指数均大于1,其中崩解值的遗传多样性指数达2.04.RVA谱各特征值间显著相关,并可用崩解值、消减值2个指标来简化定量描述稻米RVA谱的特征.