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摘要:
社会经济的发展大大催生新兴职业。近年来相继在成都、北京.珠海等地餐馆酒楼出现的“点菜师”,被誉为中国十大新兴职业之一。将“点菜师”这一新职业纳入学历教育,或许是一个值得重视和探讨的 课题。
内容分析
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文献信息
篇名 市场需要正规点菜师
来源期刊 餐饮世界 学科 经济
关键词 市场需要 正规 社会经济 学历教育 职业 餐馆
年,卷(期) 2006,(02S) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 80
页数 1页 分类号 F719.3
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研究主题发展历程
节点文献
市场需要
正规
社会经济
学历教育
职业
餐馆
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
餐饮世界
月刊
1671-2447
11-4694/G0
16开
北京市西城区复兴门内大街45号
52-283
2001
chi
出版文献量(篇)
8769
总下载数(次)
32
总被引数(次)
196
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