脉冲核磁共振仪在大豆含油量测定中的应用

• 作者: 丁小霞 周新安 宋丹阳 李培武 赵永国
• 来源期刊: 中国油料作物学报
• 学科: 农学
• 关键词: 核磁共振仪 测定 大豆 含油量
• 年，卷（期）: 2006,（2）
• 所属期刊栏目: 分析测试
• 页码范围: 199-202
• 页数: 4页
• 分类号: O652.2|S565.103.3
• 字数: 2054字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1007-9084.2006.02.019

摘要

用脉冲核磁共振仪建立大豆含油量核磁共振法测定标准曲线,并进行408份大豆含油量的分析.脉冲核磁共振仪测定与国家标准索氏抽提法测定结果的相关系数r=0.9896,标准曲线为y=0.9632x+0.7937.与索氏抽提法相比,具有简便快速、安全、不损伤种子且不需烘干样品等优点.在大豆品种改良、收购及加工利用和进出口贸易等领域具有广阔的应用前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李培武	中国农业科学院油料作物研究所	45	805	18.0	27.0
2	丁小霞	中国农业科学院油料作物研究所	21	354	10.0	18.0
3	宋丹阳	中国农业大学食品科学与营养工程学院	3	64	3.0	3.0
4	赵永国	中国农业科学院油料作物研究所	12	134	6.0	11.0
5	周新安	中国农业科学院油料作物研究所	27	245	10.0	15.0