糖化时间缩短至2小时

• 作者: 李剑锋（摘译）
• 来源期刊: 啤酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 糖化时间 缩短 小时 MERLIN 煮沸系统 糖化车间 克朗斯公司 过滤系统 糖化过程 技术难题
• 年，卷（期）: 2006,（3）
• 页码范围: 59
• 页数: 1页
• 分类号: TS261.43

摘要

1缩短糖化时间 即Pagasus过滤系统、Merlin煮沸系统和Strom—boli煮沸系统成功地优化了糖化过程，并解决了糖化车间的技术难题。配套斯坦尼克的ShakesBeer糖化锅，克朗斯公司可以提供整体的糖化技术装备，既能够提高糖化质量。又能够降低能源消耗。可缩短糖化时间至2小时，在糖化车间实现每天生产12批次。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李剑锋（摘译）		2	0	0.0	0.0