气调保鲜集装箱的发展状况

• 作者: 王默晗
• 来源期刊: 制冷与空调（四川）
• 学科: 工学
• 关键词: 集装箱 气调 冷藏 保鲜
• 年，卷（期）: 2006,（1）
• 所属期刊栏目: 论坛
• 页码范围: 88-89,96
• 页数: 3页
• 分类号: TB6
• 字数: 2752字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-6612.2006.01.024

摘要

气调保鲜集装箱是现代化的冷链运输系统的核心部分,冷藏箱内温度能在较大范围内自由调节.它依靠自身的机械设备制冷,不受外界气候条件的影响,温度稳定,贮运效果好.虽然成本较高但能收到良好的效益,是果蔬和其他生鲜食品储运保鲜发展的方向.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王默晗		17	111	7.0	10.0