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摘要:
龚桂英,这个名字在京城餐饮业中可以说是不知道的人不多,知道的人不少。在人们的眼里,她是一位集智慧、美貌,时尚于一身的女企业家。人们说她是餐饮道里的“虫”。16岁在餐饮行业正式入道,在新丰饭馆受全国劳动模范,全国人大代表段宝成经理的指点,苦练十五载后于1984年考入北京实验大学经济管理专业,毕业后竞聘到仿膳饭庄,任书记,副经理。1994年调入丰泽园饭店,在这个老店12年的风雨拼搏,为这个老字号的金字招牌铸就7新的辉煌。
内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 风雨十载 铸就辉煌
来源期刊 餐饮世界 学科 经济
关键词 风雨 全国劳动模范 经济管理专业 餐饮行业 人大代表 仿膳饭庄 餐饮业 企业家 经理 饭店
年,卷(期) 2006,(03S) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 20-21
页数 2页 分类号 F272.91
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研究主题发展历程
节点文献
风雨
全国劳动模范
经济管理专业
餐饮行业
人大代表
仿膳饭庄
餐饮业
企业家
经理
饭店
研究起点
研究来源
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
餐饮世界
月刊
1671-2447
11-4694/G0
16开
北京市西城区复兴门内大街45号
52-283
2001
chi
出版文献量(篇)
8769
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32
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196
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