产DHA南极细菌的筛选及其培养条件

• 作者: 古颖春 张波涛 李光友 王国栋 缪锦来 郑洲 麻金海
• 来源期刊: 中国水产科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 南极 细菌 气质联用 不饱和脂肪酸
• 年，卷（期）: 2006,（1）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 79-84
• 页数: 6页
• 分类号: Q938|Q503|Q547
• 字数: 4099字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1005-8737.2006.01.013

摘要

南极地区独特的地理环境和气候特点造就了南极微生物特殊的生物学特征,产DHA或EPA是其对南极极端环境的适应性功能.本实验从第十九次南极科学考察过程中所采集的海冰和海泥中分离得到约200株菌株,以鱼油为对照,通过气相色谱(GC)方法初筛,得到7株含有DHA或EPA的细菌,其中一株(N-6)的DHA含量最高.以气相色谱质谱(GC-MS)对其DHA成分进行鉴定.N-6的脂肪酸分析表明,其总脂肪酸含量占菌体干重的22.54%,DHA占总脂肪酸的8.72%.就3种主要的环境因子(温度、pH值、盐度)对于该菌生长情况及DHA含量的影响进行探讨,结果发现,该菌属于嗜冷菌,其DHA含量随温度、盐度升高而降低,随pH的增加而升高.从南极微生物中筛选产DHA或EPA细菌,可为南极微生物资源的应用开发开拓新途径.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李光友		91	2421	29.0	46.0
2	缪锦来		63	642	14.0	23.0
3	郑洲	中国海洋大学生命科学与技术学部	27	224	8.0	14.0
5	张波涛	中国海洋大学生命科学与技术学部	10	67	5.0	8.0
8	古颖春		6	15	2.0	3.0
9	麻金海	中国海洋大学生命科学与技术学部	4	18	2.0	4.0
10	王国栋		2	37	2.0	2.0