浅述辐照灭菌企业ISO质量管理体系文件的编写

• 作者: 冯志国 周洪杰 哈益明 李春宏 李淑荣 王锋
• 来源期刊: 核农学报
• 学科: 农学
• 关键词: 质量管理体系 标准 辐照灭菌 文件
• 年，卷（期）: 2006,（1）
• 所属期刊栏目: 农产品辐照贮藏·食品
• 页码范围: 54-56
• 页数: 3页
• 分类号: S5
• 字数: 3749字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-8551.2006.01.015

摘要

文章根据辐照灭菌加工的特点,结合ISO 9001、ISO 13485和ISO 11137三个标准的要求,从质量手册、程序文件和技术文件三个方面论述了辐照灭菌企业进行ISO质量管理体系文件的编写.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王锋	中国农科院农产品加工研究所	3	27	2.0	3.0
2	李春宏	中国农科院农产品加工研究所	1	2	1.0	1.0
6	哈益明	中国农科院农产品加工研究所	2	10	2.0	2.0
7	周洪杰	中国农科院农产品加工研究所	1	2	1.0	1.0
8	冯志国	中国农科院农产品加工研究所	1	2	1.0	1.0
9	李淑荣	中国农科院农产品加工研究所	2	18	2.0	2.0