ISO22000在婴幼儿食品中的应用

• 作者: 丁将元 吴海燕
• 来源期刊: 中国食物与营养
• 学科: 工学
• 关键词: ISO22000 婴幼儿食品 应用
• 年，卷（期）: 2006,（8）
• 所属期刊栏目: 食物安全
• 页码范围: 15-16
• 页数: 2页
• 分类号: TS2
• 字数: 2483字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-9577.2006.08.004

摘要

ISO22000(食品安全管理体系-对整个食品链中组织的要求)是国际标准化组织正式发布的对全球食品安全管理体系的统一标准.在婴幼儿食品生产过程中实施这一标准,能够确保婴幼儿食品安全,有利于突破贸易技术壁垒,参与国际竞争.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴海燕		11	43	4.0	6.0
2	丁将元		2	12	1.0	2.0