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鸡骨泥肉松的制作工艺
鸡骨泥
肉松
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南瓜
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面包
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压接电连接器
电缆
工艺研究
内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 鸡骨泥辣酱的制作工艺
来源期刊 肉类研究 学科 工学
关键词
年,卷(期) 2006,(2) 所属期刊栏目 实用技术
研究方向 页码范围 18-19
页数 2页 分类号 TS2
字数 1110字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1001-8123.2006.02.007
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 李攀登 1 0 0.0 0.0
2 周吉绪 1 0 0.0 0.0
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相关学者/机构
期刊影响力
肉类研究
月刊
1001-8123
11-2682/TS
16开
北京西城区禄长街头条4号
1991
chi
出版文献量(篇)
4013
总下载数(次)
8
总被引数(次)
21616
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