饲料纤维素酶的研究与应用进展

• 作者: 张大伟 李明华 楚杰 王少杰 郝永任
• 来源期刊: 饲料与畜牧
• 学科: 农学
• 关键词: 纤维素酶 饲料 应用
• 年，卷（期）: 2006,（7）
• 所属期刊栏目: 新进展
• 页码范围: 28-32
• 页数: 5页
• 分类号: S8
• 字数: 6222字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-6314-B.2006.07.005

摘要

纤维素酶是能够降解纤维素生成葡萄糖的酶的总称,在畜牧养殖中发挥出越来越重要的作用.本文重点综述了饲料纤维素酶的来源、组成、分子结构、作用机理及其在畜牧业中的应用情况.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	楚杰	山东省科学院生物研究所	36	236	9.0	14.0
2	张大伟	山东省科学院生物研究所	10	89	5.0	9.0
3	郝永任	山东省科学院生物研究所	8	96	6.0	8.0
4	王少杰	山东省科学院生物研究所	16	209	8.0	14.0
5	李明华	山东省科学院生物研究所	8	91	5.0	8.0