白灵菇液体菌种制备及栽培试验

• 作者: 何碧 周勇 张长青 望飞勇 蔡玲玲
• 来源期刊: 食用菌
• 学科: 农学
• 关键词: 白灵菇 液体菌种 培养基配方 栽培
• 年，卷（期）: 2006,（6）
• 所属期刊栏目: 深层发酵
• 页码范围: 23-26
• 页数: 4页
• 分类号: S6
• 字数: 3470字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-8357.2006.06.016

摘要

对白灵菇液体培养基配方、培养条件、菌丝体生物量等进行了研究.试验表明,白灵菇1号、天山2号供试菌株可以在多种液体培养基中生长,其中A9、A14和A16配方比较适合于两个供试菌株的生长.27℃下液体培养的菌球数量、菌球直径及菌丝生物量干重比较理想.液体培养中菌丝体生物量的大小,不仅与液体培养基配方、培养温度有关,而且与盛液量、转速和培养液黏滞度也有一定关系.250 mL的三角瓶装液量为140～170 mL,转速150 r/min较为适宜.用琼脂提高培养液的黏滞度可以提高菌球的数量,琼脂添加量在1.25～2.0 g/L.用液体菌种栽培试验表明,B1、B2、B7和B8栽培料配方的生物学产量高,白灵菇品质好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张长青	长江大学农学院	57	307	9.0	14.0
2	何碧	长江大学农学院	2	4	2.0	2.0
3	周勇	长江大学农学院	11	41	3.0	6.0
4	蔡玲玲	长江大学农学院	1	2	1.0	1.0
5	望飞勇	长江大学农学院	3	24	2.0	3.0