反相高效液相色谱法测定茶叶和速溶咖啡中咖啡因的含量

• 作者: 刘笑 周艳明 胡媛
• 来源期刊: 福建茶叶
• 学科: 农学
• 关键词: 水仙绿茶 铁观音 速溶咖啡 咖啡因 反相高效液相色谱法
• 年，卷（期）: 2006,（1）
• 所属期刊栏目: 生产技术
• 页码范围: 25-26
• 页数: 2页
• 分类号: S57
• 字数: 2665字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-2291.2006.01.019

摘要

本文建立了用反相高效液相色谱法测定水仙绿茶、铁观音和速溶咖啡中咖啡因含量的方法.并考察了不同水温对茶叶中咖啡因溶出量的影响.方法检出限为49.68μg/L,精密度分别是2.65%、2.96%、2.77%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周艳明		76	819	15.0	23.0
2	刘笑		8	83	5.0	8.0
3	胡媛		3	87	3.0	3.0