凉茶成为国家级非物质文化遗产

• 作者: 张福伟
• 来源期刊: 中华遗产
• 学科: 工学
• 关键词: 非物质文化遗产 国家级 凉茶 生产企业 功能饮料 国务院 中草药
• 年，卷（期）: zhyc_2006,（4）
• 页码范围: 17
• 页数: 1页
• 分类号: TS971

摘要

5月25日，粤港澳21家凉茶生产企业拥有的18个品牌54个秘方及术语被国务院批准进入国家级非物质文化遗产之列．将受到我国有关法律的保护。凉茶是岭南人民顺应本地的气候、水土特性．用中草药熬制的一种功能饮料．始创于清道光八年（1828），距今已有170多年历史。