反相高效液相色谱法测定山楂中的有机酸

• 作者: 徐青 梁鑫淼 章飞芳 薛兴亚 金高娃
• 来源期刊: 分析化学
• 学科: 化学
• 关键词: 反相高效液相色谱 山楂 有机酸
• 年，卷（期）: 2006,（7）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 987-990
• 页数: 4页
• 分类号: O6
• 字数: 3688字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0253-3820.2006.07.021

摘要

采用Hypersil ODS2(4.6 mm×250 mm,5 μm)色谱柱,以磷酸盐缓冲溶液(pH=2.6)为流动相,流速0.8 mL/min,检测波长210 nm,建立了山楂中柠檬酸、苹果酸等有机酸的高效液相色谱分析方法.其中柠檬酸和苹果酸的线性范围分别为0.50～50.04 μg、0.10～10.00 μg;3个浓度水平的回收率分别为95.5%～96.6%、100.2%～103.7%,RSD分别为0.11%～0.38%、0.41%～2.53%;检出限分别为0.04 μg、0.03 μg(S/N=3).测定了5种不同产地山楂果肉及山楂核中的柠檬酸、苹果酸的含量.所建立的方法快速﹑灵敏度高、重复性好,可用于山楂中有机酸的测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	章飞芳	中国科学院大连化学物理研究所	23	520	12.0	22.0
2	梁鑫淼	中国科学院大连化学物理研究所	192	3500	33.0	48.0
3	薛兴亚	中国科学院大连化学物理研究所	37	558	13.0	22.0
4	徐青	中国科学院大连化学物理研究所	50	1009	17.0	30.0
5	金高娃	中国科学院大连化学物理研究所	7	171	5.0	7.0