稳定高效表达木糖还原酶基因工业酿酒酵母的构建及木糖醇发酵的初步研究

• 作者: 李敏 生举正 郭亭 马涛 鲍晓明
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 学科: 工学
• 关键词: 木糖还原酶 木糖醇 整合表达 酿酒酵母 工业菌株
• 年，卷（期）: 2006,（1）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 1-5
• 页数: 5页
• 分类号: TS26
• 字数: 4207字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0253-990X.2006.01.001

摘要

将树干毕赤氏酵母(Pichia stipitis)木糖还原酶基因XYL1连接到适用于酿酒酵母工业菌株的多拷贝整合载体pYMIKP中,构建得到表达质粒pYMIKP-XYL1,转化酿酒酵母工业菌株Saccharomyces cerevisiae6508.在G418平板上筛选转化子,得到含高拷贝木糖还原酶基因的酿酒酵母重组菌株XGH2,,该菌株的木糖还原酶比活力为0.8 U /mg(蛋白),比出发菌株提高了80倍以上,表明外源基因在工业菌株中实现了高效表达.摇瓶发酵结果显示,重组菌株XGH2木糖消耗为27.9 g/L,木糖消耗率为51%;木糖醇产量为30.2 g/L,木糖醇的转化率大于1.0 g/g木糖.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李敏	山东大学微生物技术国家重点实验室	56	362	11.0	17.0
2	马涛	山东大学微生物技术国家重点实验室	5	107	4.0	5.0
3	鲍晓明	山东大学微生物技术国家重点实验室	41	575	15.0	22.0
4	郭亭	山东大学微生物技术国家重点实验室	2	56	2.0	2.0
5	生举正	山东大学微生物技术国家重点实验室	1	17	1.0	1.0