氮气正压保护系统在葡萄酒罐储防氧化中的应用

• 作者: 刘建华 李春和
• 来源期刊: 中外葡萄与葡萄酒
• 学科: 工学
• 关键词: 葡萄酒 罐储 氧化 氮气
• 年，卷（期）: 2006,（4）
• 所属期刊栏目: 酿造加工
• 页码范围: 37-38
• 页数: 2页
• 分类号: TS2
• 字数: 1494字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-7360.2006.04.014

摘要

为防止葡萄酒罐储过程中的氧化现象,研制设计出了一套氮气正压保护自动控制系统.该系统投入生产,在葡萄酒罐储防氧化环节的应用中效果显著.同时该系统具有成本低廉、稳定可靠、自动化程度高、利于环保等优点.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李春和		5	14	2.0	3.0
2	刘建华		3	7	2.0	2.0