水溶性壳聚糖的制备及其性能研究

• 作者: 季莉 施亦东
• 来源期刊: 印染助剂
• 学科: 工学
• 关键词: 壳聚糖 羟丙基壳聚糖 取代度 溶解性 吸湿性 保湿性
• 年，卷（期）: 2006,（8）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 22-24,27
• 页数: 4页
• 分类号: TS103.84+7.5
• 字数: 2584字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-0439.2006.08.005

摘要

用环氧丙烷对壳聚糖进行水溶性改性,考察了反应温度、反应物的量、反应时间等因素对产物取代度的影响,对其溶解性能和吸湿、保湿性能进行了研究.结果表明,环氧丙烷量的增加和反应时间的延长都有利于提高产物的取代度,而反应温度的增大,产物取代度先增大后减小,而制得的羟丙基壳聚糖具有较好的溶解性,其吸湿保湿性随取代度的增大而提高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	季莉		26	152	6.0	11.0
2	施亦东	四川大学轻纺与食品学院	69	599	13.0	20.0