新型挤切成型机的研制开发

• 作者: 黄松伟
• 来源期刊: 福建农机
• 学科: 农学
• 关键词: 贡糖加工 挤压成型 剪切
• 年，卷（期）: 2006,（1）
• 所属期刊栏目: 研究开发
• 页码范围: 33-34
• 页数: 2页
• 分类号: S2
• 字数: 1801字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-3969.2006.01.021

摘要

通过调查分析现行闽南传统食品--贡糖的特性及现有加工生产状况,设计制造出一种新型挤切成型设备.该设备采用单向轴承及变杆长的曲柄摇杆机构并配合可调节中心距的上下托辊作为送料机构,平行四边形机构做为切刀运动机构,使贡糖的挤压、成型、剪切同时完成.该设备加工出来的贡糖不仅外观质量好、卫生而且可大大提高生产率.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄松伟		7	14	2.0	3.0