奶牛血液抗氧化酶活性的季节变化

• 作者: 刘铁铮 夏东 杨淑晶
• 来源期刊: 家畜生态学报
• 学科: 农学
• 关键词: 荷斯坦奶牛 耐热性 热应激 抗氧化指标
• 年，卷（期）: 2006,（1）
• 所属期刊栏目: 科学研究
• 页码范围: 56-59
• 页数: 4页
• 分类号: S811.5
• 字数: 2612字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-1182.2006.01.013

摘要

为了研究奶牛耐热性与体内抗氧化酶活性的相关性,本试验选择胎次相近的35头荷斯坦奶牛,按夏季产奶量下降率分为耐热组(下降率10%以下)和热应激组(下降率40%以上),分别测定春季、夏季试验牛血浆中超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase,GSH-Px)活力,以及丙二醛(malondialdehyde,MDA)含量.结果表明:(1)奶牛血液抗氧化指标受季节性影响较大,夏季血浆中SOD活力、GSH-Px活力极显著低于春季(P＜0.01),夏季MDA含量极显著高于春季(P＜0.01);(2)血液中抗氧化指标在同一季节、不同组别之间差异较大,春季耐热组SOD活力极显著高于热应激组(P＜0.01),耐热组MDA含量显著低于热应激组(P＜0.05),夏季耐热组SOD活力、GSH-Px活力显著高于热应激组(P＜0.05),耐热组MDA含量显著低于热应激组(P＜0.05);(3)夏季奶牛血液中GSH-Px活力及MDA含量分别与夏季奶牛产奶量下降率极显著强负相关(r=-0.710,P＜0.01)和极显著强正相关(r=0.733,P＜0.01),夏季血液中SOD活力与夏季奶牛产奶量下降率之间没有显著的相关性,夏季GSH-Px活力下降率与产奶量下降率间呈显著正相关(r=0.493,P＜0.05),但夏季血液中SOD活力下降率和MDA上升率与夏季奶产量下降率之间无显著的相关性.以上结果提示:(1)奶牛血液抗氧化酶受季节影响较大;(2)奶牛的耐热性可能与血液的抗氧化性相关.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘铁铮	江苏省农业科学院畜牧研究所	76	679	14.0	21.0
2	夏东	江苏省农业科学院畜牧研究所	1	30	1.0	1.0
3	杨淑晶	江苏省农业科学院畜牧研究所	2	39	2.0	2.0