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摘要:
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我国渔业生产中HACCP管理体系的应用探讨
水产养殖
水产品加工
HACCP
食品安全
贝类养殖环境安全评价及其监控体系技术研究的探讨
贝类养殖环境
安全评价
监控体系
内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 我国贝类HACCP体系有效实施途径的探讨
来源期刊 渔业现代化 学科 经济
关键词
年,卷(期) 2006,(1) 所属期刊栏目 专论与综述
研究方向 页码范围 7-8
页数 2页 分类号 F3
字数 2766字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1007-9580.2006.01.003
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 王海波 13 132 6.0 11.0
2 吕青 20 229 7.0 14.0
3 焦宏强 6 50 5.0 6.0
4 顾绍平 12 132 6.0 11.0
5 管恩平 10 143 6.0 10.0
传播情况
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
渔业现代化
双月刊
1007-9580
31-1737/S
大16开
上海市赤峰路63号
4-230
1973
chi
出版文献量(篇)
2381
总下载数(次)
4
总被引数(次)
15011
论文1v1指导