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摘要:
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碱性蛋白酶和复合蛋白酶双酶水解羊骨粉的工艺研究
碱性蛋白酶
复合蛋白酶
羊骨粉
胶原多肽
双酶水解
碱性蛋白酶和木瓜蛋白酶对热变性大豆分离蛋白的酶解研究
大豆分离蛋白
木瓜蛋白酶
碱性蛋白酶
酶解
碱性蛋白酶在水解植物蛋白中的应用
碱性蛋白酶
植物蛋白
水解
应用
毛果杨丝氨酸蛋白酶抑制剂基因PtrSPI的克隆及真核表达
毛果杨
丝氨酸蛋白酶抑制剂
异源表达
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 真菌碱性丝氨酸蛋白酶及其制备方法和应用
来源期刊 云南科技管理 学科
关键词
年,卷(期) 2006,(1) 所属期刊栏目 专利信息
研究方向 页码范围 37
页数 1页 分类号
字数 400字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1004-1168.2006.01.033
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2006(0)
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
云南科技管理
双月刊
1004-1168
53-1085/N
大16开
昆明市护国路28号
64-63
1988
chi
出版文献量(篇)
4230
总下载数(次)
5
总被引数(次)
3814
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