花粉的植物甾醇研究

• 作者: 王开发 陆明
• 来源期刊: 蜜蜂杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 花粉 植物甾醇 进展
• 年，卷（期）: 2006,（9）
• 所属期刊栏目: 蜂产品的开发与利用
• 页码范围: 5-6
• 页数: 2页
• 分类号: S896.4
• 字数: 558字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-9139.2006.09.018

摘要

甾醇类物质对人体的效用早就引起人们的关注,但早期偏重于动物甾醇类物质研究,对植物甾醇有所忽视.近年来国际上对植物甾醇类物质研究极为重视,并有大量的产品开发.综述植物甾醇的生物活性及花粉中植物甾醇的研究现状和展望利用前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王开发		79	1114	20.0	29.0
2	陆明		1	14	1.0	1.0