液相色谱法测定鱼肌肉中孔雀石绿、结晶紫及其代谢物

• 作者: 付晓婷 李振兴 林洪 江洁 邱绪建
• 来源期刊: 中国海洋大学学报（自然科学版）
• 学科: 农学
• 关键词: 液相色谱 孔雀石绿 结晶紫 代谢物
• 年，卷（期）: 2006,（6）
• 所属期刊栏目: 工程技术
• 页码范围: 919-922
• 页数: 4页
• 分类号: TS207.5|S912
• 字数: 3074字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-5174.2006.06.014

摘要

孔雀石绿(MG)和结晶紫(GV)曾作为渔药使用,在鱼体内可分别代谢为无色孔雀石绿(LMG)及无色结晶紫(LGV)，具有潜在的致癌性,已被许多国家禁用.本文研究了同时检测孔雀石绿、结晶紫及其代谢物无色孔雀石绿和无色结晶紫的液相色谱方法，建立了检测前处理方法及色谱条件。经过液液萃取和丙基磺酸阳离子树脂纯化,采用C18分离柱后串联二氧化铅柱氧化衍生的方法，同时检测母体药物及其代谢物,回收率＞70%,重复性的相对标准偏差＜15%,定量限分别为2μg/kg及1μg/kg.经样品实测,在一份鲈鱼样品中检测到无色孔雀石绿残留97μg/kg.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林洪	中国海洋大学食品科学与工程学院水生生物制品安全性实验室	211	2069	22.0	32.0
2	付晓婷	中国海洋大学食品科学与工程学院水生生物制品安全性实验室	55	295	10.0	15.0
3	李振兴	中国海洋大学食品科学与工程学院水生生物制品安全性实验室	58	504	14.0	19.0
4	江洁	中国海洋大学食品科学与工程学院水生生物制品安全性实验室	17	309	12.0	17.0
5	邱绪建	中国海洋大学食品科学与工程学院水生生物制品安全性实验室	3	134	3.0	3.0