江苏弱筋小麦转化生产燃料酒精的优势探讨

• 作者: 周影 彭永欣 朱新开 郭凯泉 郭文善 陶红娟 雷雨晴 马国庆
• 来源期刊: 江苏农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 弱筋小麦 燃料酒精 产业开发
• 年，卷（期）: 2006,（3）
• 所属期刊栏目: 贮藏与加工
• 页码范围: 165-168
• 页数: 4页
• 分类号: S512.1
• 字数: 4672字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-1302.2006.03.062

摘要

从拓展弱筋小麦产业化途径出发,论述了燃料酒精在汽车上应用的现实意义,分析了在江苏用弱筋小麦生产燃料酒精的优势.江苏省是全国最大的弱筋小麦生产区域,已列入汽油醇试点省份.弱筋小麦淀粉含量高,酒精出率高.用弱筋小麦生产燃料酒精还可联产谷朊粉,经济效益高.目前江苏省具备采用弱筋小麦生产燃料酒精的条件,且生产燃料酒精可解决发展小麦生产的后顾之忧.