水产品中生物胺的研究进展

• 作者: 刘建涛 戴银根 胡火根 苏伟 赵利
• 来源期刊: 水产学报
• 学科: 农学
• 关键词: 水产品 生物胺 生理活性
• 年，卷（期）: 2006,（2）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 272-276
• 页数: 5页
• 分类号: S984
• 字数: 5120字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1000-0615.2006.02.022

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	戴银根		48	165	7.0	12.0
2	刘建涛	江西科技师范学院生命科学学院	43	583	12.0	24.0
3	赵利	江西科技师范学院生命科学学院	80	827	14.0	26.0
4	苏伟	江西科技师范学院生命科学学院	65	761	12.0	26.0
5	胡火根		11	64	4.0	8.0