亦药亦食话茶油

• 来源期刊: 食品与生活
• 学科: 医学
• 关键词: 药用价值 茶油 名贵中药 造福人类 食用油
• 年，卷（期）: 2006,（4）
• 页码范围: 48
• 页数: 1页
• 分类号: R151
• 语种: 中文

摘要

千百年来,我国传统中医学将茶油视为延年益寿的食品,同时又将其归类为名贵中药.茶油入药,由来已久.《本草纲目》、《纲目拾遗》、《中国药典》、《中药大辞典》、《中药植物原色图鉴》等许多医学经典都把茶油列为中药,并详细介绍了茶油的药理药效.就连《农政全书》说到茶油时,也着重谈它的药用价值,茶油作为一味中药有很高的药用价值,这是不争的事实.