超临界二氧化碳萃取薏苡仁油的研究

• 作者: 唐明 熊泽 邵伟
• 来源期刊: 现代食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: 薏苡仁油 超临界二氧化碳 萃取
• 年，卷（期）: 2006,（4）
• 所属期刊栏目: 基础研究
• 页码范围: 101-103
• 页数: 3页
• 分类号: TS2
• 字数: 1926字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-9078.2006.04.032

摘要

本文应用超临界CO2萃取技术萃取薏苡中的薏苡仁油, 考察了压力、温度、萃取时间、原料颗粒直径及CO2流体流量对萃取的影响.通过实验确定了超临界二氧化碳萃取薏苡仁油的较佳工艺条件为萃取压力33MPa,萃取温度42℃,物料粒度30目,萃取时间3h,CO2流体流量10㎏/h.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	唐明	三峡大学化学与生命科学学院	78	602	14.0	18.0
2	邵伟	三峡大学化学与生命科学学院	181	1456	18.0	25.0
3	熊泽	三峡大学化学与生命科学学院	88	873	17.0	22.0