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摘要:
推荐文章
HACCP体系在酸奶生产过程中的建立和应用
危害分析与关键控制点
酸奶
预防措施
HACCP在采供血过程中的应用
采供血过程
血制品
关键控制点
高钙奶生产过程中的HACCP体系建立与应用
高钙奶
关键控制点
危害分析
燕麦汁饮料生产过程HACCP质量控制的研究
燕麦
饮料
HACCP
关键控制点
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 HACCP在牧场生鲜牛乳生产过程中的建立与应用
来源期刊 中国奶牛 学科 工学
关键词
年,卷(期) 2006,(8) 所属期刊栏目 质量安全
研究方向 页码范围 45-46
页数 2页 分类号 TS252
字数 1729字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1004-4264.2006.08.021
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 高金鑫 1 3 1.0 1.0
2 李怀涛 1 3 1.0 1.0
3 章凤羽 1 3 1.0 1.0
传播情况
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期刊影响力
中国奶牛
月刊
1004-4264
11-3009/S
大16开
北京德胜门外清河南镇北京奶牛中心院内
80-401
1983
chi
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6287
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6
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