1株高效油脂降解菌株的筛选及其降解特性研究

• 作者: 彭少麟 李军红 杨正 田胜尼
• 来源期刊: 生态环境
• 学科: 地球科学
• 关键词: 芝麻油降解菌 筛选 降解特性
• 年，卷（期）: 2006,（2）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 244-247
• 页数: 4页
• 分类号: X703
• 字数: 3133字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-5906.2006.02.009

摘要

从学校餐厅污泥中分离得到7株油脂降解菌.以芝麻油为唯一碳源,通过驯化培养、初筛和复筛得到1株芝麻油降解优势菌株.菌种特性研究表明其为好氧菌,降解芝麻油的最适温度为30~37 ℃左右,pH值为8.0;在最佳生长环境下,该菌株在含20 g·L-1芝麻油的培养基中72 h内对油脂的降解率达80%以上.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	彭少麟	中山大学生命科学院	106	3179	32.0	51.0
2	李军红	合肥工业大学生物与食品工程学院	19	152	8.0	11.0
3	杨正	合肥工业大学生物与食品工程学院	2	4	1.0	2.0