甘蔗也入馔——品越南名菜炭烤蔗虾

• 作者: 郑华良（译）
• 来源期刊: 中国-东盟博览
• 学科: 农学
• 关键词: 甘蔗 越南 虾 新鲜 胡椒
• 年，卷（期）: zgdmbl_2006,（4）
• 页码范围: 90
• 页数: 1页
• 分类号: S566.1

摘要

材料： 新鲜大虾500克 油100克 砂糖1／2大匙 盐1／2大匙 蒜蓉1大匙 胡椒粉1小匙 蛋白1个 新鲜甘蔗切成拇指般粗，12厘米长的小节，大约要12节