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越南菜的灵魂——鱼露
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摘要：
说起越南菜,很多人立刻会联想到美丽的越南女孩。她们身材苗条,皮肤白哲,身穿合体飘逸的越式旗袍,头戴斗笠,一头瀑布般的长发垂到腰际。越南女孩的曼妙身姿总是令人怦然心动,而越南女孩窈窕轻盈的"秘方"就是鱼露。据说,鱼露滋阴,妇女若长期服用可永葆青春体态。而在越南菜里,鱼露的影子无所不在,煮汤、炒菜、点酱,都少不了它,说它是越南菜的灵魂,一点也不为过。按照美食家的说法,吃了鱼
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文献信息
| 篇名 | 越南菜的灵魂——鱼露 | ||
| 来源期刊 | 留学生 | 学科 | 工学 |
| 关键词 | |||
| 年，卷（期） | lxsb_2006,（5） | 所属期刊栏目 | |
| 研究方向 | 页码范围 | ||
| 页数 | 2页 | 分类号 | TS971 |
| 字数 | 语种 | ||
| DOI | |||
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期刊影响力
留学生
主办单位：
欧美同学会(中国留学人员联谊会)
出版周期：
半月刊
ISSN：
1671-8739
CN：
11-4869/C
开本：
大16开
出版地：
中国北京市东城区南河沿大街111号
邮发代号：
2-298
创刊时间：
1987
语种：
chi
出版文献量（篇）
10680
总下载数（次）
28
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