血粉的研究

• 作者: 韩来福 韩陆奇
• 来源期刊: 肉类研究
• 学科: 工学
• 关键词: 血粉 螯合物 新工艺
• 年，卷（期）: 2006,（4）
• 所属期刊栏目: 应用研究
• 页码范围: 37-39
• 页数: 3页
• 分类号: TS2
• 字数: 3086字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-8123.2006.04.012

摘要

本文介绍开发血粉生产的意义,血粉的分类、质量和加工注意事项.特别介绍用血粉作廉价原料,用酸酶法新工艺生产复合微量元素氨基酸螯合物,作为新型第三代矿物饲料添加剂,可供肉联厂和饲料厂参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	韩陆奇		7	32	4.0	5.0
2	韩来福		1	2	1.0	1.0