HPLC法测定芦荟及芦荟饮料中的低分子量有机酸

• 作者: 丁健桦 何海霞 杨新磊 罗明标
• 来源期刊: 食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: 低分子量有机酸 芦荟 芦荟饮料 反相高效液相色谱
• 年，卷（期）: 2006,（8）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 231-234
• 页数: 4页
• 分类号: TS2
• 字数: 2940字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-9989.2006.08.068

摘要

采用一种简单有效的反相高效液相色谱分析法分离测定8种低分子量有机酸,对芦荟及芦荟饮料中的低分子量有机酸进行了分析测定.实验表明,该方法灵敏、高效、回收率高、重现性好且操作简便等特点,可应用于各种食品、饮料等产品中低分子量有机酸含量的检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	罗明标	东华理工学院应用化学系	105	1101	19.0	27.0
2	丁健桦	东华理工学院应用化学系	45	433	13.0	18.0
3	杨新磊	东华理工学院应用化学系	7	101	5.0	7.0
4	何海霞	东华理工学院应用化学系	8	101	5.0	8.0