羊栖菜褐藻糖胶的分离纯化和组成性质研究

• 作者: 张锐 曾冬云 王华祖 郭建军 龚兴国
• 来源期刊: 中国食品学报
• 学科: 工学
• 关键词: 羊栖菜 褐藻糖胶 分离纯化 组成分析 生物功能
• 年，卷（期）: 2006,（5）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 22-27
• 页数: 6页
• 分类号: TS2
• 字数: 4578字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-7848.2006.05.005

摘要

对羊栖菜褐藻糖胶的7种组分进行了分离纯化和性质研究.首先以羊栖菜为原料,通过CaCl2法和酸法抽提褐藻糖胶,然后经DEAE-Cellulose 52离子交换柱层析和Sephdex G-100凝胶柱层析,分离得到了7个组分,经纸层析和紫外扫描证实均为单一组分.其次对7个组分的性质进行了研究,经GPC凝胶排阻色谱、气相色谱和红外光谱对各组分的相对分子质量、单糖组成、结构性质等进行了测定;经HIO4氧化法和比浊法对各组分的岩藻糖和硫酸根含量进行了测定;最后通过MTT法,研究了各组分对DU-145和SPC-A1细胞的作用,结果表明各组分对该二种癌细胞的增殖均有抑制作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张锐	浙江大学生命科学学院	16	131	7.0	11.0
2	曾冬云	浙江大学生命科学学院	5	76	4.0	5.0
3	龚兴国	浙江大学生命科学学院	44	908	15.0	29.0
4	郭建军	南昌大学医学院生化教研室	20	261	10.0	15.0
5	王华祖	浙江大学生命科学学院	5	83	5.0	5.0