朱元璋与鸡丝烩粉皮

• 作者: 闲云
• 来源期刊: 饮食科学
• 年，卷（期）: 2006,（12）
• 所属期刊栏目: 风情风味
• 页码范围: 48
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

明祖陵位于江苏盱眙,明太祖朱元璋为何要把其祖辈们葬在盱眙?据说,除了因为他在梦中听了仙人指点,知道了盱眙是块风水宝地外,还与盱眙一道名叫"鸡丝烩粉皮"的土菜有关.