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山楂果的采收与加工
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摘要：
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复合山楂果粉加工工艺研究
山楂
大枣
复合山楂果粉
喷雾干燥
加工工艺
天然山楂果冻的研制
山楂
白砂糖
苹果酸
果冻
天然
不同贮藏温度对山楂果实品质的影响
山楂
贮藏温度
果实品质
保鲜期
低糖山楂凉果加工工艺研究
低糖山楂凉果
真空渗糖
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期刊影响力
广西林业
主办单位：
广西林业科学研究院
出版周期：
月刊
ISSN：
1004-0390
CN：
45-1136/S
开本：
大16开
出版地：
广西省南宁市云景路21号
邮发代号：
创刊时间：
1982
语种：
chi
出版文献量（篇）
5502
总下载数（次）
1
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