高效液相色谱法测定不同品种甘薯中β-胡萝卜素的含量

• 作者: 史春余 宁堂原 梁太波 樊广华 谷淑波
• 来源期刊: 现代仪器与医疗
• 关键词: 甘薯 β-胡萝卜素 反相高效液相色谱
• 年，卷（期）: 2006,（2）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 46-47,45
• 页数: 3页
• 分类号: TS2
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-7916.2006.02.013

摘要

同反相高效液相色谱法测定6个甘薯品种块根肉中β-胡萝卜素的含量.取干粉样品,旋转蒸干,正己烷定容,然后进行HPLC测定.分析柱为symmetry(R)C185μm3.9×150mm色谱柱;流动相为90%甲醇与乙酸乙酯梯度洗脱;检测器为二极管阵列检测器,波长检测范围300～500 nm,数据处理波长454nm.经测定高中低三个含量水平样品的精密度RSD分别为2.56%、1.5%和0.3%,加标回收率分别为103.0%、96.5%和100.9%;检测限为4.13μg/g干重.在最大吸收波长附近选择4个波长进行数据处理比较,结果454nm灵敏度最高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	樊广华	山东农业大学农学院	34	514	13.0	22.0
2	宁堂原	山东农业大学农学院	74	1984	24.0	43.0
3	史春余	山东农业大学农学院	68	1527	22.0	38.0
4	梁太波	山东农业大学农学院	11	295	8.0	11.0
5	谷淑波	山东农业大学农学院	26	189	8.0	13.0