中国农大采用新工艺提取姜油

• 来源期刊: 天然产物分离
• 学科: 工学
• 关键词: 提取纯化 中试工艺 CO2超临界萃取技术 姜油 中国农大 超临界流体萃取技术 国家自然科学基金项目 分子蒸馏技术
• 年，卷（期）: trcwfl_2006,（3）
• 页码范围: 18
• 页数: 1页
• 分类号: TQ929.1

摘要

中国农业大学担任的一项国家自然科学基金项目“超临界萃取及分子蒸馏提取、纯化姜中功能成分的研究”前不久通过验收。姜油的提取目前常用的主要有传统的水汽蒸馏提取、压榨法，操作复杂且生产率比较低。该项目以姜为原料，采用CO2超临界萃取技术，并联合分子蒸馏技术，提取姜中重要功能成分姜油，并建立了“超临界流体萃取联合分子蒸馏提取纯化姜油”的中试工艺，实现了中试水平生产，充分发挥了两项高新技术的优越性，明显提高了产品生产效率和安全性。该研究中以超临界流体萃取技术替代了原有的植物精油提取中的蒸汽提取，并以分子蒸馏技术替代原有的层析和吸附分离纯化工艺，使原来无污染无残留的超临界萃取产品还需要有机溶剂辅助纯化的工艺得到彻底改进，充分发挥了新技术无污染无残留的优越性。