淮扬菜新建博物馆

• 来源期刊: 食品与生活
• 学科: 社会科学
• 关键词: 扬州市 古运河 淮扬菜 博物馆
• 年，卷（期）: 2006,（6）
• 页码范围: 13
• 页数: 1页
• 分类号: G269.2
• 语种: 中文

摘要

扬州市日前提出利用一些古宅名居,兴建10个博物馆和展示馆,用生动有效的形式,把扬州丰厚的历史文化表现出来,展示文化名城的魅力.其中,以盐商建筑卢氏古宅为基础兴建扬州淮扬菜博物馆.